"Convirtiendo la pasión en rentabilidad, un sabor a la vez"
Ayudamos a negocios gastronómicos a entender su estado de resultados, costear correctamente sus recetas y construir menús que realmente generen ganancias
Claridad en la salud del negocio
Analizamos tu desempeño financiero para identificar dónde se generan o se pierden recursos.
Determinamos el costo real de cada receta para asegurar que tus precios generen ganancia y no se basen solo en el mercado o la intuición.
Trazamos un plan claro y alcanzable para que tu negocio crezca de forma rentable y sostenible.
Optimización
Estrategia de Crecimiento
Creado por quienes entienden la gastronomía
En Profit & Flavor Consulting guiamos a restaurantes, panaderías y cafeterías para operar de forma más inteligente y rentable.
Ya sea que busques entender tus costos reales o reestructurar tu menú para mejorar tus márgenes, te ayudamos a tomar el control de tu negocio — un número a la vez.
Sabíamos que nuestras ventas eran buenas, pero no entendíamos realmente nuestros márgenes.
El equipo de Profit & Flavor desarrolló un modelo completo de costos, reestructuró nuestro menú y nos ayudó a eliminar los productos de baja rentabilidad. La diferencia en el flujo de efectivo fue evidente en pocas semanas.
JOMA Comedores Industriales
"
Nuestros Servicios
Muchos negocios de comida ponen toda su pasión en el sabor, pero el éxito real llega cuando entiendes tus números.
Convertimos la intuición en claridad y tus decisiones en resultados tangibles.
Salud del Negocio
Evaluación integral del estado del negocio para identificar fortalezas y áreas de mejora.
Costear Productos
Modelos de costos y rentabilidad adaptados a tu negocio.
Planes estratégicos e indicadores clave (KPI) diseñados para hacer crecer tu negocio gastronómico de forma sostenible.
Plan de Crecimiento
Contáctanos
Let's talk about boosting your food business profits.